第185章 彩蔬牛肉糜
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對於葉蓁做的菜產生的神奇效果, 林飛在震驚之後立馬告訴了莫愁。
莫愁本來找葉蓁幫忙的時候她自己也不確定, 現在一聽葉蓁做的菜居然能讓莫海吃了之後有一種奇怪的滿足感,這明顯是對減肥有很大的幫助啊!
莫愁特意打電話過來感謝葉蓁。
“蓁蓁, 真的謝謝你啊,真沒想到你做的菜居然還有這樣的效果。”如果不是林飛親眼所見和莫海的親身感受, 莫愁真的不敢相信還會有這樣既好吃, 又能讓人在肚子沒有吃飽的情況下心裏產生滿足感的食物。
葉蓁在電話那頭笑的眉眼彎彎, “其實我也只是嘗試的做了一下, 不知道會有這麽明顯的效果。”
“嘗試一下都這麽厲害了, 蓁蓁你要是專門做減肥料理,估計全世界的女人都會為你的菜而瘋狂的。”莫愁玩笑道,“不管怎麽說,還是要謝謝你。”
葉蓁不太擅長面對這種道謝的環節, 眼睛咕嚕一轉,說道:“莫愁姐想要謝謝我的話, 我問你一件事情,你得跟我說實話。”
“沒問題!”莫愁豪爽的笑了, “有什麽問題直接問我好了, 我一定知無不言言無不盡。”
“那……莫愁姐你告訴我, 你和李瀟……到底什麽關系啊?!”葉蓁的語氣裏滿滿的都是笑意。
“你,你怎麽問這個啊?!”隔著電話,都能聽出莫愁的慌亂。
事實上莫愁的確很慌,現在的她,臉上燒紅, 即使用手捂著臉頰,也暫時沒法降溫。
“這不是之前看到李瀟特地排隊給你買吃的,覺得你倆的關系……好像有點不一般啊!”
葉蓁本來還沒發現,正好是莫愁過來揪著莫海耳朵那天,其他人的註意力都在莫海和莫愁兩姐弟的身上。
葉蓁卻發現莫愁一般教訓莫海的時候,嘴巴裏吃的是葉蓁這邊的鴨油燒餅。
莫愁當然是沒有過來排隊買鴨油燒餅的,她一過來光看著莫海去了。但是她卻手裏突然就有了燒餅,葉蓁看了莫愁三步遠的地方,一直看著莫愁的李瀟,心裏就明白了。
葉蓁:……早就知道,這兩個人有貓膩!
“好啦好啦,告訴你好了,我和李瀟……前一段時間在一起了。”莫愁也知道瞞不過去了,直接就承認了。
本來就和李瀟稍微有點小暧昧,後來因為帶著莫海去醫院檢查,發現他因為肥胖身體不太好,莫愁擔心的時候李瀟一直都陪在她的身邊。自然而然的,兩個人就在一起了。
李媽媽估計得高興壞了,本來她就喜歡莫愁,這弄假成真,簡直是不能再好了!
葉蓁雖然也猜到了,但是聽到莫愁親口承認也為他倆高興,恭喜她之後,莫愁拜托了葉蓁繼續為莫海準備類似這一天的飯菜,葉蓁也答應了下來。
***
葉蓁第二天準備的是彩蔬牛肉糜和豆腐雞蛋羹。
牛肉是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉,可以補脾養血,寒冬食牛肉更有暖胃的作用!
葉蓁找來的當然是小黃牛肉,用的是肥瘦相間的牛肉,先切成細丁,再打成肉糜。
先熱鍋,鍋裏倒油,講切好的蒜末和辣椒末倒進鍋裏煸炒出香味,註意要用小火慢慢的煸,防止辣椒變黑。
在鍋裏倒入牛肉糜改中火翻炒,鍋鏟不停地翻動,讓鍋裏的牛肉肉糜分散開來,炒的差不多了就先盛出來備用。
重新再鍋裏倒油,然後倒入切好的彩蔬,如洋蔥、彩椒等等,大火快速翻炒均勻,再倒入之前煸炒的牛肉糜翻炒均勻,加入適量的調味料再快速翻炒幾下,就可以盛出來了。
雞蛋豆腐羹可以說是水蒸蛋的變種,其做法是差不多的。
首先,把豆腐用刀背碾壓成泥過篩,然後將雞蛋打散成雞蛋液後也過篩。
再把豆腐泥和雞蛋液放入大碗中,加適量清水攪拌均勻,再加入少許的鹽調味,也攪拌均勻。
最後把所有的雞蛋和豆腐都倒入內部已經抹了一層油的容器中,蓋好保鮮膜放入蒸鍋內大火蒸大約十五分鐘,雞蛋豆腐羹就做好了。
做完兩道菜,葉蓁打包好了放到一旁,繼續準備今天店裏的食材。
葉蓁做好的食物被司機帶到學校之後,沒有直接交到莫海的手上,而是交給了林飛。
莫海在林飛的監督下,第一天還認真的去操場上跑步,那叫一個累!
等到第二天,莫海就不樂意去了,全身酸痛之下,賴在床上不肯起來。
“你之前答應了我和莫愁姐什麽?”林飛恨鐵不成鋼,之前答應的好好的,說要減肥,居然連兩天都堅持不了。
“我什麽都沒答應!”莫海飛快的說了這麽一句,又把掀開的被子蓋到自己的腦袋上。
說話不算話就不算話吧,跑步實在是太累了。全身酸痛的莫海表示,比起跑步減肥,他寧願做個臉皮厚的賴皮鬼。
“這是要我把莫愁姐叫來親自監督你嗎。”林飛使出了屢試不爽的辦法,找莫愁姐。
沒想到,電話居然沒打通。
“嘿嘿!”莫海笑道,“我昨天就問過了,我姐今天有事兒,去外地出差了。現在估計在飛機上呢!”
正當莫海得意洋洋的時候,司機到了,把打包好的食物給了林飛。
莫海的手都伸出去了,就等著自家司機把飯菜交到自己手上,沒想到,司機居然當做沒看見,直接把飯盒給了林飛。
“我去,秦叔,你不是我家的司機嗎?你怎麽能把吃的交到林飛手上,沒看到我手都伸出來了嗎?”莫海的瞇縫眼都瞪圓了。
“莫愁小姐吩咐過,防止少爺耍賴,把吃的交給林飛少爺更加保險。”司機秦叔說完,不管莫海那副死定了的表情,直接走出了寢室。
“哼哼!”林飛掂了掂手上的飯盒,“你是出去跑了然後可以吃到葉蓁親手做的美味呢,還是看著我把這一盒的飯菜都吃掉?”
“你敢?!”莫海咬牙。
“你覺得我敢不敢?”林飛已經把飯盒打開了,露出了裏面的飯菜,香味彌漫在整個寢室。
莫海在做著思想鬥爭,誠然,他可以直接不管林飛和這份看起來超級好吃的飯菜,直接出去吃。
但是,聞著這個香味……莫海舍不得。
慢吞吞的從床上下來,莫海盯著飯菜,道:“先給我吃,吃完我就去跑步。”
林飛又把蓋子蓋上了,朝著莫海搖了搖,“飯後跑步容易胃下垂。而且,你以為我還會這麽容易相信你嘛!還是乖乖跟我下去,先跑兩圈再說。”
說完,林飛已經帶頭走下去了。
莫海因為食物在林飛的手上,也只能跟在他後面了。
感受到身後莫海的腳步,林飛再一次感慨莫愁姐的神機妙算,要不怎麽說莫海永遠也逃不出莫愁的手掌心呢。
***
紫金飯店。
周淩最近有些焦慮。
明明他才是紫金飯店的主廚。
林琛這個後來的居然能跟他分庭抗禮。
老板當初說用一個月決出誰最後成為自己飯店的行政主廚。
一開始,周淩是信心滿滿的。
情況也確實如周淩所料。
周淩在紫金飯店經營多年,不僅有許多固定的食客,飯店裏各個地方他都安插了自己的人手。
而林琛,雖然是麟級廚師,但是初來乍到,旁邊又沒有幫手,一開始落於下風也是早就可以想到的。
可是周淩沒有想到,才短短的半個多月時間,周淩居然就在廚房裏籠絡了一群小廚師。
其實也是兩個廚師之間的不同造成的。
周淩因為性格的關系,利益高於一切,他成為名廚之後收過幾個徒弟,但是都是人家花錢來拜師他才收的,天賦都比較一般。
而飯店廚房裏,那些個二廚,普通廚師還有小幫工,周淩做菜的時候,除了自己的徒弟,都會有意識的避開這些人,防止自己的菜譜外洩。
另外,要是有哪個廚師過來請教,周淩也是表面笑的很親切,實際上雲裏霧裏說了一大堆都不在點子上。
林琛就不同了。
看起來雅痞的男人,心裏是個豪放的東北大漢。
平時對於一些廚藝基本功方面的請教,來問的他都會仔細的解答。下班之後還會和同事們一起吃個飯喝個酒,幾次下來,就有了交情。
在食客方面。
因為兩人都是麟級廚師,做出來的菜雖然一個是宮廷菜,一個是魯菜,但是味道肯定都是很不錯的。
周淩呢,有著一群老顧客的擁護。
林琛也憑借高超的手藝吸引了一群新的客人。
雖然現在看來林琛還稍微比周淩弱了一點,但是比起剛開始的時候,林琛可以說是進步神速了。
由此,周淩感受到了極大的威脅。
想到老板對他的不滿,周淩直覺覺得,他可能要離開這裏了。
周淩覺得,他需要開始找好退路。
**
跟在林飛的後面,莫海從快跑到小跑到小碎步再到一步一挪,到最後,被林飛拖著走外了最後的一百米,總算是完成了莫愁規定好的運動量。
把累的都站不起來了的莫海扶到食堂,把打包盒交給他之後,林飛轉身自己排隊打飯去了。
本來以為莫海跑完了都累成這副德行,總是要稍微緩緩再吃飯的,等林飛打完飯回來正好兩個人一起吃。
但是,林飛沒有想到,莫海對於食物的執著,居然讓他在林飛回來之前,就如同龍卷風過境一樣的把所有的飯菜都吃完了。
林飛回來的時候,看到的就是已經空蕩蕩的,幹凈的都好像不用再洗了的食盒,以及捂著肚子吃的一本滿足的莫海。
嘆了一口氣,林飛把牛肉面放到桌上,準備開吃。
忽然覺得,對面一陣灼灼的目光看著自己。
莫海居然盯著自己的牛肉面,他不應該已經吃的滿足了嗎?!
林飛試探著問了一句:“要吃嗎?”
莫海聞了聞牛肉面的香氣,覺得自己的肚子還有點空空的。
剛想點頭,就覺得自己有點吃不下的感覺。
“我飽了。”說出這三個字,莫海的神情異常的覆雜,明明沒吃飽,為什麽就是覺得吃飽了呢?!葉蓁家的飯菜好吃到不行,可是為什麽有這麽奇怪的效果?!
作者有話要說: 今天回來晚了,二更只能看情況了,要是來不及就明天補。
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葉蓁在電話那頭笑的眉眼彎彎, “其實我也只是嘗試的做了一下, 不知道會有這麽明顯的效果。”
“嘗試一下都這麽厲害了, 蓁蓁你要是專門做減肥料理,估計全世界的女人都會為你的菜而瘋狂的。”莫愁玩笑道,“不管怎麽說,還是要謝謝你。”
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“沒問題!”莫愁豪爽的笑了, “有什麽問題直接問我好了, 我一定知無不言言無不盡。”
“那……莫愁姐你告訴我, 你和李瀟……到底什麽關系啊?!”葉蓁的語氣裏滿滿的都是笑意。
“你,你怎麽問這個啊?!”隔著電話,都能聽出莫愁的慌亂。
事實上莫愁的確很慌,現在的她,臉上燒紅, 即使用手捂著臉頰,也暫時沒法降溫。
“這不是之前看到李瀟特地排隊給你買吃的,覺得你倆的關系……好像有點不一般啊!”
葉蓁本來還沒發現,正好是莫愁過來揪著莫海耳朵那天,其他人的註意力都在莫海和莫愁兩姐弟的身上。
葉蓁卻發現莫愁一般教訓莫海的時候,嘴巴裏吃的是葉蓁這邊的鴨油燒餅。
莫愁當然是沒有過來排隊買鴨油燒餅的,她一過來光看著莫海去了。但是她卻手裏突然就有了燒餅,葉蓁看了莫愁三步遠的地方,一直看著莫愁的李瀟,心裏就明白了。
葉蓁:……早就知道,這兩個人有貓膩!
“好啦好啦,告訴你好了,我和李瀟……前一段時間在一起了。”莫愁也知道瞞不過去了,直接就承認了。
本來就和李瀟稍微有點小暧昧,後來因為帶著莫海去醫院檢查,發現他因為肥胖身體不太好,莫愁擔心的時候李瀟一直都陪在她的身邊。自然而然的,兩個人就在一起了。
李媽媽估計得高興壞了,本來她就喜歡莫愁,這弄假成真,簡直是不能再好了!
葉蓁雖然也猜到了,但是聽到莫愁親口承認也為他倆高興,恭喜她之後,莫愁拜托了葉蓁繼續為莫海準備類似這一天的飯菜,葉蓁也答應了下來。
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牛肉是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉,可以補脾養血,寒冬食牛肉更有暖胃的作用!
葉蓁找來的當然是小黃牛肉,用的是肥瘦相間的牛肉,先切成細丁,再打成肉糜。
先熱鍋,鍋裏倒油,講切好的蒜末和辣椒末倒進鍋裏煸炒出香味,註意要用小火慢慢的煸,防止辣椒變黑。
在鍋裏倒入牛肉糜改中火翻炒,鍋鏟不停地翻動,讓鍋裏的牛肉肉糜分散開來,炒的差不多了就先盛出來備用。
重新再鍋裏倒油,然後倒入切好的彩蔬,如洋蔥、彩椒等等,大火快速翻炒均勻,再倒入之前煸炒的牛肉糜翻炒均勻,加入適量的調味料再快速翻炒幾下,就可以盛出來了。
雞蛋豆腐羹可以說是水蒸蛋的變種,其做法是差不多的。
首先,把豆腐用刀背碾壓成泥過篩,然後將雞蛋打散成雞蛋液後也過篩。
再把豆腐泥和雞蛋液放入大碗中,加適量清水攪拌均勻,再加入少許的鹽調味,也攪拌均勻。
最後把所有的雞蛋和豆腐都倒入內部已經抹了一層油的容器中,蓋好保鮮膜放入蒸鍋內大火蒸大約十五分鐘,雞蛋豆腐羹就做好了。
做完兩道菜,葉蓁打包好了放到一旁,繼續準備今天店裏的食材。
葉蓁做好的食物被司機帶到學校之後,沒有直接交到莫海的手上,而是交給了林飛。
莫海在林飛的監督下,第一天還認真的去操場上跑步,那叫一個累!
等到第二天,莫海就不樂意去了,全身酸痛之下,賴在床上不肯起來。
“你之前答應了我和莫愁姐什麽?”林飛恨鐵不成鋼,之前答應的好好的,說要減肥,居然連兩天都堅持不了。
“我什麽都沒答應!”莫海飛快的說了這麽一句,又把掀開的被子蓋到自己的腦袋上。
說話不算話就不算話吧,跑步實在是太累了。全身酸痛的莫海表示,比起跑步減肥,他寧願做個臉皮厚的賴皮鬼。
“這是要我把莫愁姐叫來親自監督你嗎。”林飛使出了屢試不爽的辦法,找莫愁姐。
沒想到,電話居然沒打通。
“嘿嘿!”莫海笑道,“我昨天就問過了,我姐今天有事兒,去外地出差了。現在估計在飛機上呢!”
正當莫海得意洋洋的時候,司機到了,把打包好的食物給了林飛。
莫海的手都伸出去了,就等著自家司機把飯菜交到自己手上,沒想到,司機居然當做沒看見,直接把飯盒給了林飛。
“我去,秦叔,你不是我家的司機嗎?你怎麽能把吃的交到林飛手上,沒看到我手都伸出來了嗎?”莫海的瞇縫眼都瞪圓了。
“莫愁小姐吩咐過,防止少爺耍賴,把吃的交給林飛少爺更加保險。”司機秦叔說完,不管莫海那副死定了的表情,直接走出了寢室。
“哼哼!”林飛掂了掂手上的飯盒,“你是出去跑了然後可以吃到葉蓁親手做的美味呢,還是看著我把這一盒的飯菜都吃掉?”
“你敢?!”莫海咬牙。
“你覺得我敢不敢?”林飛已經把飯盒打開了,露出了裏面的飯菜,香味彌漫在整個寢室。
莫海在做著思想鬥爭,誠然,他可以直接不管林飛和這份看起來超級好吃的飯菜,直接出去吃。
但是,聞著這個香味……莫海舍不得。
慢吞吞的從床上下來,莫海盯著飯菜,道:“先給我吃,吃完我就去跑步。”
林飛又把蓋子蓋上了,朝著莫海搖了搖,“飯後跑步容易胃下垂。而且,你以為我還會這麽容易相信你嘛!還是乖乖跟我下去,先跑兩圈再說。”
說完,林飛已經帶頭走下去了。
莫海因為食物在林飛的手上,也只能跟在他後面了。
感受到身後莫海的腳步,林飛再一次感慨莫愁姐的神機妙算,要不怎麽說莫海永遠也逃不出莫愁的手掌心呢。
***
紫金飯店。
周淩最近有些焦慮。
明明他才是紫金飯店的主廚。
林琛這個後來的居然能跟他分庭抗禮。
老板當初說用一個月決出誰最後成為自己飯店的行政主廚。
一開始,周淩是信心滿滿的。
情況也確實如周淩所料。
周淩在紫金飯店經營多年,不僅有許多固定的食客,飯店裏各個地方他都安插了自己的人手。
而林琛,雖然是麟級廚師,但是初來乍到,旁邊又沒有幫手,一開始落於下風也是早就可以想到的。
可是周淩沒有想到,才短短的半個多月時間,周淩居然就在廚房裏籠絡了一群小廚師。
其實也是兩個廚師之間的不同造成的。
周淩因為性格的關系,利益高於一切,他成為名廚之後收過幾個徒弟,但是都是人家花錢來拜師他才收的,天賦都比較一般。
而飯店廚房裏,那些個二廚,普通廚師還有小幫工,周淩做菜的時候,除了自己的徒弟,都會有意識的避開這些人,防止自己的菜譜外洩。
另外,要是有哪個廚師過來請教,周淩也是表面笑的很親切,實際上雲裏霧裏說了一大堆都不在點子上。
林琛就不同了。
看起來雅痞的男人,心裏是個豪放的東北大漢。
平時對於一些廚藝基本功方面的請教,來問的他都會仔細的解答。下班之後還會和同事們一起吃個飯喝個酒,幾次下來,就有了交情。
在食客方面。
因為兩人都是麟級廚師,做出來的菜雖然一個是宮廷菜,一個是魯菜,但是味道肯定都是很不錯的。
周淩呢,有著一群老顧客的擁護。
林琛也憑借高超的手藝吸引了一群新的客人。
雖然現在看來林琛還稍微比周淩弱了一點,但是比起剛開始的時候,林琛可以說是進步神速了。
由此,周淩感受到了極大的威脅。
想到老板對他的不滿,周淩直覺覺得,他可能要離開這裏了。
周淩覺得,他需要開始找好退路。
**
跟在林飛的後面,莫海從快跑到小跑到小碎步再到一步一挪,到最後,被林飛拖著走外了最後的一百米,總算是完成了莫愁規定好的運動量。
把累的都站不起來了的莫海扶到食堂,把打包盒交給他之後,林飛轉身自己排隊打飯去了。
本來以為莫海跑完了都累成這副德行,總是要稍微緩緩再吃飯的,等林飛打完飯回來正好兩個人一起吃。
但是,林飛沒有想到,莫海對於食物的執著,居然讓他在林飛回來之前,就如同龍卷風過境一樣的把所有的飯菜都吃完了。
林飛回來的時候,看到的就是已經空蕩蕩的,幹凈的都好像不用再洗了的食盒,以及捂著肚子吃的一本滿足的莫海。
嘆了一口氣,林飛把牛肉面放到桌上,準備開吃。
忽然覺得,對面一陣灼灼的目光看著自己。
莫海居然盯著自己的牛肉面,他不應該已經吃的滿足了嗎?!
林飛試探著問了一句:“要吃嗎?”
莫海聞了聞牛肉面的香氣,覺得自己的肚子還有點空空的。
剛想點頭,就覺得自己有點吃不下的感覺。
“我飽了。”說出這三個字,莫海的神情異常的覆雜,明明沒吃飽,為什麽就是覺得吃飽了呢?!葉蓁家的飯菜好吃到不行,可是為什麽有這麽奇怪的效果?!
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